muffins explosions de fruits

Essayez cette recette de muffin à la Tim Horton, ils sont presques pareil au goût. J'ai déniché cette recette chez Esther B une cuisinière avec du talent à profusion!

Portions: 12

Ingrédients

1 3/4 tasse de farine

1 1/2 cuil. à thé de poudre a pâte

1/2 cuil. à thé de sel

1/3 tasse d'huile

3/4 tasse de sucre

1 oeuf

3/4 tasse de lait

1 cuil. a thé de vanille

1 1/2 tasse de fruits semi- congelés

Dans un grand bol, mélanger farine,poudre à pâte et sel.Dans un autre bol, mélanger l'huile, sucre, l'oeuf, vanille et le laitajouter les ingrédients liquides aux secsremuer pour humecterCuire à 350°F, 20 à 25 minutes

Source: Sporster