Lasagne à la viande de Cyn

1½ lbs de steak haché
¾ lbs de lard haché
2 cannes de sauce Gatuso pour lasagne
1 canne de sauce de soupe aux tomates
4 c. à soupe de sauce bbq Kraft original
2 branches de céléri coupé fin
pâtes à lasagne
fromage au goût

Faire cuire le steak haché, le lard haché et le céléri ensemble.Saler, poivrer. Lorsque c'est cuit enlever le surplus de gras et ajouté le reste des ingrédients. Laisser mijoter 10 min. Faire cuire les pâtes avec un peu d'huile dans l'eau. Lorsque tout est cuit monté votre lasagne et parsemer de votre fromage préféré. Faire cuire 8 min environs à broil jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.

Si vous trouvé que votre sauce à lasagne est épaisse, ajouté une autre canne de sauce Gatuso pour lasagne avec 1 c. à soupe de sauce bbq Kraft.

carré choco-guimauve

6 oz de pépittes aux chocolats au lait

6 oz de pépittes aux caramels

1 tasse de beurre de peanut croquant

1 sac de mini guimauve

Au bain-mari, faire fondre les pépittes et ajouter le beurre de peanut. Laisser refroidir et ajouté les guimauves. Beurrer légèrement un moule et ajouté la préparation. Réfrigérer une heure et servir.

Décorations de gâteaux

gâteaux de fêtes de 1 à 3 ans
gâteau plage et pirates
gâteau Barbie
Gâteau Ratatouille la souris
Gâteau coccinelle pour Alyson
Des boules en gâteau
gâteau chat rose

Gâteaux d'anniversaire à Jason de 1 à 3 ans

Voici le gâteau de fête de mon petit Jason quand il avait 1 ans. Les animaux sont fait avec de la pâte d'amande.

Titi le chat pour les 2 ans à Jason.

Un dragon pour les 3 ans à Jason.

pain d'épice sur une boîte en bois

Un autre patron obtenu gratuitement sur le net ...

Gâteau mousse à l'érable de Maki

Voici une très bonne recette de gâteau mousse que j'ai pris sur le blog de Maki http://makinette.canalblog.com/ Merci Maki d'avoir partagé cette exellente recette. Sur cette photo , je n'ai pas mis la gélée d'érable car j'en avais pas.

Génoise :
2 oeufs
1/4 tasse de sucre
Quelques gouttes d'essence d'érable
1/4 tasse de farine

Garniture :
1 1/2 tasse de sirop d'érable
1/4 tasse d'eau
1 sachet de gélatine
1/2 tasse de crème 35%

Mousse :
1/2 tasse d'eau froide
2 sachet de gélatine
1 tasse de sirop d'érable
4 jaunes d'oeufs
4 blancs d'oeufs
2 tasses de crème 35%

Glaçage :
125 ml [1/2 tasse] de gelée à l'érable (du commerce)
Morceaux de sucre d'érable, pour décorer
Crème fouettée, pour décorer
Fils de caramels, pour décorer
Préchauffer le four à 180°C [350°F]

Génoise :
Dans un bol, battre les oeufs, le sucre et l'essence d'érable jusqu’à ce que la préparation soit pâle et épaisse (environ 5 minutes)
Ajouter la farine et mélanger délicatement en soulevant la masse jusqu'à consistance homogène.
Verser la pâte dans un moule à gâteau de 23 cm [9 po], beurré.
Cuire la génoise de 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dents en ressorte sec.
Laisser refroidir.

Garniture :
Dans un petit bol, mettre l’eau et saupoudrer la gélatine et laisser reposer 5 minutes.
Dans une casserole, chauffer le sirop. Ajouter la crème. Retirer du feu.
Ajouter la gélatine et bien mélanger jusqu’à ce qu’elle soit dissoute. Réfrigérer.
Quand la garniture a tiédi, placer le moule contenant la génoise dans une grande assiette. Couvrir la génoise de la garniture et mettre au congélateur. Vous pouvez maintenant faire la mousse.

Mousse :
Verser l'eau froide dans un bol.
Saupoudrer de gélatine et laisser gonfler 5 minutes.
Dans une casserole, chauffer le sirop d'érable.
Retirer du feu.
Ajouter la gélatine et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit dissoute.
Laisser refroidir.
Au batteur électrique, ajouter un à un les jaunes d'œufs. Réserver.
Dans un bol, battre les blancs d'oeufs jusqu'à formation de pics fermes.
Les incorporer en pliant à la préparation à l'érable.
Dans un autre bol, fouetter la crème jusqu'à formation de pics fermes.
L'incorporer en pliant à la préparation à l'érable.
Montage :
Sortir la génoise du congélateur. Garnir de la mousse à l'érable et remettre au congélateur pour environ 1 heure.
Lorsque le tout est bien pris, réchauffer la gelée à l'érable dans une petite casserole pour la liquéfier, puis l’étaler sur la mousse. Remettre au réfrigérateur pour au moins 4 heures.
Démouler et décorer de morceaux de sucre d'érable et/ou de crème fouettée et/ou de fils de caramels.
Source: Maki