sucre à la crème de mamie Huguette

2 tasses de cassonades

5 c. à soupe de beurre

½ tasse de crème 15%

1½ tasse de sucre en poudre

1 c. à thé de vanille

¾ tasse de noix (optionnel)

Faites bouillir les 3 premiers ingrédients 4 minutes. Retité du feu et ajouté le sucre en poudre et l'essence de vanille. Mélanger le tout avec le malaxeur. Mettre dans un moule de 8 pouce carré.